Home » , » ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ.

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ.

Written By ΤΟ ΜΟΣΧΑΤΟ ΜΟΥ on Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2016 | 12:37:00 μ.μ.

ΥΛΙΚΑ: 


  • 600 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη (1 κιλό ακαθάριστη), 
  • 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο, 
  • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο, 
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 
  • 3 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο, 
  • 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο, 
  • 2 αυγά χτυπημένα, 
  • 1 κ.γ. μπέ'ι'κιν, 
  • 200 γρ. φέτα σε τρίμματα, 
  • 3-4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο, 
  • αλάτι, πιπέρι, 
  • 5-6 κ.σ. γεμάτες αλεύρι, 
  • καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα.

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

Κόβουμε την κολοκύθα, καθαρίζουμε τα σπόρια, εξωτερικά τις φλούδες, μετά την τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και την στύβουμε καλά με τα χέρια για να φύγουν τα υγρά.
Την βάζουμε σε μπολ.και προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι, δυόσμο, μαϊντανό, τα χτυπημένα αυγά, τη φέτα, το κεφαλοτύρι, πιπέρι, αλάτι και το μπέ'ι'κιν. 

Τ’ ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι και λίγο λίγο προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε έναν πηχτό χυλό. 
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αφού κάψει, ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά το μείγμα. 
Τηγανίζουμε περίπου 2΄ από κάθε πλευρά. 
Κάθε φορά ρίχνουμε λίγους-λίγους.Τ
ους αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν και τους σερβίρουμε ζεστούς ή κρύους.. 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.. !!!!!
Τι Θα Φάμε Σήμερα Μα ΝΟΥΛΑ 
Share this article :

0 σχόλια:

Speak up your mind

Tell us what you're thinking... !

ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ ΚΑΙ ΕΔΩ

twitter facebook google plus YOUTUBE rss feed email

E-MAIL mymosxato@gmail.com

Το "MY MOSXATO" είμαστε όλoι εμείς. Στείλτε μας το άρθρο σας, την είδησή σας, το δελτίο τύπου, την καταγγελία σας, την φωτογραφία σας, το video σας στο "e-mail" μας και θα δημοσιευθεί άμεσα. Με την βοήθειά σας γινόμαστε καλύτεροι! "ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΣΤΕΙΛΕΤΕ e-mail"

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Banner -- Widget





Χαμένος Θησαυρός-Κοινωνική Μέριμνα

Θερμιδομετρητής:

 


Αυτή ή εργασία χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ελλάδα
Support : Δημιουργία και Συντήρηση Ιστοσελίδας |COSMOS NEWS Copyright © 2011-2016. Το Μοσχάτο Μου-ΝΕΑ ΠΟΛΗ ΜΟΣΧΑΤΟ ΤΑΥΡΟΣ - All Rights Reserved
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...