Home » , , » Φέτος βάψτε τα αβγά σας οικολογικά!!

Φέτος βάψτε τα αβγά σας οικολογικά!!

Written By ΤΟ ΜΟΣΧΑΤΟ ΜΟΥ on Τετάρτη, 12 Απριλίου 2017 | 10:00:00 π.μ.

Το βάψιμο των αβγών είναι ένα από τα έθιμα του Πάσχα για το χριστιανικό κόσμο. Το κόκκινο χρώμα τους, που είναι και το παραδοσιακό, συμβολίζει την ανανέωση της ζωής. Σήμερα βάφουμε αβγά σε διάφορα χρώματα, τα στολίζουμε και πολλές νοικοκυρές καμαρώνουν με περηφάνια για το αποτέλεσμα. Άλλωστε, μια πιατέλα με όμορφα χρωματιστά αβγά βρίσκεται σε κάθε σπίτι, στολίζει το τραπέζι και σηματοδοτεί τον ερχομό της Ανάστασης.

Φέτος μπορείτε να επιλέξετε ένα διαφορετικό τρόπο να τα βάψετε και μάλιστα οικολογικό. Δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε:

Κόκκινο: Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα παντζάρια, 1 μικρό φλιτζάνι ξίδι, τα αβγά και νερό μέχρι να τα καλύψει. Τα αφήνετε να βράσουν όλα μαζί.
Πράσινο: Βράζετε 1 κιλό σπανάκι σε 3 λίτρα νερό. Στο ζωμό αυτό ρίχνετε και 1 φλιτζάνι ξίδι και βράζετε τα αβγά.
Κίτρινο: Μαζεύετε ξερές φλούδες από κρεμμύδια. Με αυτά τυλίγετε ένα ένα τα αβγά και τα δένετε με ένα κομμάτι καλσόν.
Γαλάζιο-μπλε: Βράζετε τα αβγά σε μια κατσαρόλα μαζί με κόκκινο λάχανο, νερό και ξίδι.
Πώς να ξεχωρίζετε τα φρέσκαΤο πόσο φρέσκο είναι ένα αβγό δεν είναι εύκολο να το καταλάβετε και δεν φαίνεται με γυμνό μάτι. Ένας εύκολος και πρακτικός τρόπος όμως για να δείτε αν είναι φρέσκοείναι ο εξής: Μέσα σε ένα ποτήρι με νερό ρίχνετε λίγο αλάτι και στη συνέχεια ρίχνετε το αβγό. Αν βυθιστεί, είναι φρέσκο. Αν, πάλι, επιπλέει, σημαίνει ότι δεν είναι.

Μικρά μυστικά

Διαλέγετε λευκά αβγά, χωρίς στίγματα και σημάδια.
Φροντίζετε να τα έχετε βγάλει από το ψυγείο 24 ώρες πριν τα βράσετε, ώστε να έχουν θερμοκρασία δωματίου όταν θα τα βουτήξετε στο καυτό νερό.
Πριν τα βάψετε τα πλένετε καλά με χλιαρό νερό και ελαφρά σαπουνάδα, ώστε να απομακρυνθούν σκόνη, φτερά, χώματα κ.λπ.
Φέτος βάψτε τα αβγά σας οικολογικά
Για να μη σπάσουν τα βουτάτε σε χλιαρό νερό, έτσι ώστε να μειώσετε ακόμη περισσότερο τη διαφορά θερμοκρασίας. Μπορείτε επίσης να βάλετε τα αβγά μαζί με το νερό από την αρχή, τοποθετώντας όμως μέσα στην κατσαρόλα και μια μεταλλική κουτάλα, για να απορροφήσει την επιπλέον θερμοκρασία. Ακόμη, στον πάτο της κατσαρόλας μπορείτε να βάλετε ένα βέτεξ.
Στολίστε τα με φαντασία Μπορείτε να τυλίξετε τα αβγά με λαστιχάκια ή σπάγκο. Αφού βαφτούν, αφήστε τα να κρυώσουν, βγάλτε τα λαστιχάκια και θα μείνουν οι λευκές γραμμές.
Επίσης, μπορείτε να πάρετε φυλλαράκια από σέλινο, μαϊντανό, άνηθο ή οποιοδήποτε άλλο φύλλο. Τα εφαρμόζετε πάνω στα αβγά, τα τυλίγετε καλά με ένα κομμάτι καλσόν και στη συνέχεια τα βάφετε. Όταν βαφτούν, βγάζετε το καλσόν και θα έχετε βαμμένα αβγά με πολύ ωραία σχέδια.
 
Αν έχετε μικρά παιδιά, προμηθευτείτε διάφορα μη τοξικά χρώματα και πινέλα και αφήστε τα να δημιουργήσουν. Εσείς δεν έχετε παρά να βάψετε τα αβγά και να αφήστε τα παιδιά να τα στολίσουν.
Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε ή να αγοράσετε φιογκάκια, κορδέλες, αποξηραμένα λουλουδάκια και να τα κολλήσετε γύρω γύρω.
Τι γίνεται με τα σπασμένα; Τα σπασμένα από το βάψιμο αβγά ή τα τσουγκρισμένα μπορείτε να τα διατηρήσετε στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Μπορείτε να τα κάνετε μια ωραία σαλάτα, με λάδι, λεμόνι, αλάτι και, αν θέλετε, λίγο μαύρο πιπέρι. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα ρολό με κιμά. Ακόμα, να φτιάξετε σάντουιτς με αβγό, τυρί και ντομάτα.

Share this article :

0 σχόλια:

Speak up your mind

Tell us what you're thinking... !

ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ ΚΑΙ ΕΔΩ

twitter facebook google plus YOUTUBE rss feed email

E-MAIL mymosxato@gmail.com

Το "MY MOSXATO" είμαστε όλoι εμείς. Στείλτε μας το άρθρο σας, την είδησή σας, το δελτίο τύπου, την καταγγελία σας, την φωτογραφία σας, το video σας στο "e-mail" μας και θα δημοσιευθεί άμεσα. Με την βοήθειά σας γινόμαστε καλύτεροι! "ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΣΤΕΙΛΕΤΕ e-mail"

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ





Χαμένος Θησαυρός-Κοινωνική Μέριμνα

Θερμιδομετρητής:

 


Αυτή ή εργασία χορηγείται με άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ελλάδα
Support : Δημιουργία και Συντήρηση Ιστοσελίδας |COSMOS NEWS Copyright © 2011-2016. Το Μοσχάτο Μου-ΝΕΑ ΠΟΛΗ ΜΟΣΧΑΤΟ ΤΑΥΡΟΣ - All Rights Reserved
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...